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10 consejos para conseguir verduras y frutas asequibles

Es posible ajustar las verduras y las frutas a cualquier presupuesto. Tomar decisiones nutritivas no tiene por qué perjudicar a su cartera. Consumir una cantidad suficiente de estos alimentos favorece la salud y puede reducir el riesgo de padecer ciertas enfermedades. Hay muchas formas de bajo coste para satisfacer sus necesidades de fruta y verdura. Siga los consejos de Tienda Trops:

1. Celebra la temporada

Utiliza verduras y frutas frescas de temporada. Son fáciles de conseguir, tienen más sabor y suelen ser más baratas. Su mercado local de agricultores es una gran fuente de productos de temporada.

2. ¿Por qué pagar el precio completo?

Busca en el periódico local, en Internet y en la tienda las rebajas, los cupones y las ofertas especiales que reduzcan el coste de los alimentos. A menudo, puedes conseguir más por menos visitando las tiendas de comestibles más grandes (tiendas de descuento si están disponibles).

3. Sigue tu lista

Planifique sus comidas con antelación y haga una lista de la compra. Ahorrará dinero comprando sólo lo que necesita. No compre cuando tenga hambre. Comprar después de comer hará que sea más fácil pasar de los tentadores tentempiés. Tendrás más de tu presupuesto de comida para verduras y frutas.

4. Prueba las conservas o los congelados

Compara el precio y el número de raciones de las formas fresca, enlatada y congelada de la misma verdura o fruta. Los productos enlatados y congelados pueden ser más baratos que los frescos. En el caso de los productos enlatados, elige la fruta enlatada en zumo de fruta 100% y las verduras con «bajo en sodio» o «sin sal añadida» en la etiqueta.

5. Compre con frecuencia pequeñas cantidades

Algunas verduras y frutas frescas no duran mucho. Compre pequeñas cantidades con más frecuencia para asegurarse de que puede consumir los alimentos sin tirar ninguno.

6. Compre a granel cuando los artículos estén en oferta

En el caso de las verduras o frutas frescas que utiliza a menudo, es mejor comprar una bolsa de gran tamaño. Las frutas o verduras enlatadas o congeladas se pueden comprar en grandes cantidades cuando están en oferta, ya que duran mucho más.

7. Marcas de la tienda = ahorro

Opte por las marcas de la tienda siempre que sea posible. Obtendrá el mismo producto o uno similar por un precio más barato. Si tu supermercado tiene una tarjeta de socio, apúntate para ahorrar aún más.

8. Simplifica las cosas

Compra las verduras y frutas en su forma más sencilla. Los alimentos precortados, prelavados, listos para comer y procesados son cómodos, pero suelen costar mucho más que cuando se compran en su forma básica.

9. Plante su propio jardín

Empieza a cultivar un huerto -en el jardín o en una maceta en la terraza- para añadir ingredientes frescos, baratos y sabrosos a las comidas. Las hierbas, los pepinos, los pimientos o los tomates son buenas opciones para los principiantes. Busca en una biblioteca local o en Internet para obtener más información sobre cómo iniciar un huerto.

10. Planificar y cocinar de forma inteligente

Prepara y congela por adelantado sopas de verduras, guisos u otros platos. Así ahorrarás tiempo y dinero. Añade las verduras sobrantes a los guisos o tritúralas para hacer una sopa. La fruta demasiado madura es estupenda para hacer batidos o para hornear.

Muy pocos estadounidenses consumen la cantidad de verduras recomendada como parte de un patrón de alimentación saludable. Las Guías Alimentarias para los Estadounidenses de 2010 recomiendan que todo el mundo aumente el consumo de verduras y frutas. Además, recomiendan que comamos una variedad de verduras, especialmente de color verde oscuro y rojo y naranja, así como judías y guisantes.